學(xué)校食堂承包淡季原因及策略
恰當(dāng)利用社會(huì)焦點(diǎn)和熱點(diǎn)創(chuàng)造機(jī)會(huì)作為學(xué)校食堂承包企業(yè),淡季營(yíng)銷(xiāo)不但要把眼睛瞄準(zhǔn)對(duì)手,瞄準(zhǔn)自己和產(chǎn)品、瞄準(zhǔn)廣告促銷(xiāo)、更要把眼光放到整個(gè)社會(huì)環(huán)境中去。要善于抓住社會(huì)的焦點(diǎn)熱點(diǎn)迅速地改變策略和行動(dòng),甚至可以不失時(shí)機(jī)的自己,自己不但賺錢(qián),而且會(huì)使聲譽(yù)、度等品概效益直線上升。例如,7、8月份為淡季,但如果你的餐廳靠近學(xué)?;蛘叽髮W(xué),餐廳完全可以適當(dāng)?shù)倪m時(shí)出謝師宴、同學(xué)聚會(huì)宴等等專(zhuān)向活動(dòng)。例如,市場(chǎng)出現(xiàn)食品質(zhì)量危機(jī)的時(shí)候,企業(yè)如何改變策略,邀請(qǐng)客人參觀也好,還是做出承諾也好,反其道行之,如果宣傳包裝得當(dāng),會(huì)起到意想不到的效果。
快餐公司淺談快餐配送的利與弊
現(xiàn)在很多配送公司都采用社區(qū)的宣傳形式,廠家來(lái)社區(qū)做推廣,給居民免費(fèi)辦會(huì)員卡。家庭住址、聯(lián)系電話都不用輸入,選好菜,下單,等著工作人員上門(mén)送貨就行。
這種方式適合腿腳不好使的老人了,兒女白天要上班,只能自己照顧自己,快餐配送對(duì)于上了歲數(shù)的老人,腿腳不利索,大老遠(yuǎn)去買(mǎi)菜,一不小心就容易摔著、碰著。不用跑到社區(qū)附近菜站買(mǎi)菜,也不用大老遠(yuǎn)去超市購(gòu)物,選擇商品、放入購(gòu)物車(chē)、刷會(huì)員卡、完善訂單信息,一氣呵成,也就一兩分鐘的工夫,要買(mǎi)的東西就下單成功。但是一般老人不會(huì)用電腦,這就要求盡量還是電話訂貨的方式吧。
網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)“賦能”影響消費(fèi)結(jié)構(gòu)
對(duì)花費(fèi)者而言,它不僅是一份尋找美食的攻略,同樣也承載起防止“觸雷”的預(yù)警功用,而關(guān)于那些未上榜的商家來(lái)說(shuō),則勢(shì)必要經(jīng)過(guò)進(jìn)步本身的質(zhì)量,來(lái)確實(shí)地進(jìn)步用戶體驗(yàn)。必吃榜也因而變成快餐配送在互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入下半場(chǎng)后進(jìn)步用戶效勞深度、推進(jìn)餐廳影響力并創(chuàng)造良性商業(yè)生態(tài)循環(huán)的體現(xiàn)。
從樹(shù)立敞開(kāi)渠道、推行統(tǒng)一規(guī)范,到借助商場(chǎng)力量倒逼職業(yè)良性開(kāi)展、推進(jìn)商場(chǎng)共治進(jìn)程,大數(shù)據(jù)在手的快餐配送在不斷擴(kuò)大本身職業(yè)影響力和話語(yǔ)權(quán)、強(qiáng)化渠道基地位置的一起,也為本身樹(shù)立了一套根據(jù)海量用戶數(shù)據(jù)的“引流量—建數(shù)據(jù)—推規(guī)范—樹(shù)口碑—引流量”的自生循環(huán),變成競(jìng)賽對(duì)手短期內(nèi)難以仿照和跨越的中心優(yōu)勢(shì)之一。跟著互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入“下半場(chǎng)”,線上與線下聯(lián)系、網(wǎng)絡(luò)倒逼傳統(tǒng)工業(yè)轉(zhuǎn)型的趨勢(shì)正將本來(lái)現(xiàn)已固定的互聯(lián)網(wǎng)格式從頭撕開(kāi)一道“缺口”。關(guān)于坐擁百萬(wàn)商戶資本和6億線上用戶的快餐配送來(lái)說(shuō),的年代或許現(xiàn)已到來(lái)。